陕西省旅游住宿业餐饮服务现场实操培训与服务技能竞赛

为提升陕西省旅游住宿业餐饮服务水平，增强从业人员的专业技能和综合素质，近期，陕西省组织开展了旅游住宿业餐饮服务现场实操培训及服务技能竞赛活动。本次活动以‘餐饮服务’为核心，通过理论与实操相结合的方式，强化从业人员对餐饮服务流程、礼仪规范、食品安全及创新服务理念的掌握。在培训环节，专家现场演示了中餐摆台、西餐服务、酒水调制及客户沟通等关键技能，并针对常见问题进行了详细解析。随后的技能竞赛中，参赛选手围绕餐饮服务标准、效率与创意展开激烈角逐，充分展现了陕西省旅游住宿业餐饮服务人员的专业风采。此次培训与竞赛不仅提升了从业人员的实操能力，还促进了行业内的交流与学习，为陕西省旅游住宿业的高质量发展注入了新动力。未来，陕西省将继续推动此类活动常态化，助力餐饮服务标准化、专业化水平持续提升。