为确保“两节”（元旦、春节）期间广大市民的饮食安全，海城区市场监管部门近期组织开展了餐饮服务食品安全专项检查行动。
本次检查以餐饮服务单位为重点对象，覆盖大型酒店、中小型餐馆、学校食堂以及流动摊贩等多个领域。检查内容主要包括食品原料采购、存储条件、加工制作过程、餐具消毒、从业人员健康状况以及食品安全管理制度落实情况等方面。
在检查过程中，执法人员严格按照食品安全法律法规要求，对发现的问题及时提出整改意见，并督促相关单位限期整改。同时，检查人员还向餐饮服务单位负责人及从业人员宣传食品安全知识，强调节日期间食品安全的重要性，提醒各单位严格遵守操作规程，杜绝食品安全隐患。
通过此次专项检查，海城区进一步强化了餐饮服务单位的食品安全主体责任，提升了从业人员的食品安全意识。市场监管部门表示，将继续加大监管力度，确保“两节”期间餐饮服务食品安全，让市民度过一个欢乐、祥和的节日。
